В Інфагро не виключають, що українським сироварам доведеться істотно скорочувати випуск своєї продукції (Фото:dpss.gov.ua)

Українські виробники сиру намагаються утримувати високі обсяги виробництва, що провокує зростання закупівельної ціни сировини молока, що вже призвело до щомісячного подорожчання на 5% від початку осені.

Наразі стрімкого зростання імпорту сирів в Україну немає через блокування українсько-польського кордону. Однак щойно ця проблема вирішиться, в країну одразу буде завезено досить великі обсяги польського (і не тільки) сиру, повідомляє галузеве аналітичне агентство Інфагро.

Читайте також: Олександр Дмитрієв Як фермери продовжують працювати майже на лінії фронту

«За таких умов собівартість виробництва суттєво збільшується, тому сировари з початку осені фактично щомісяця збільшують ціни на 5%. Можливо, така практика і спрацювала б, якби не існувала можливість імпорту. Але ні, імпорт точно зростатиме, і тоді заводам уже не знадобиться зайва сировина, навіть якщо вона подешевшає», — зазначають аналітики.

В Інфагро не виключають, що українським сироварам доведеться суттєво скорочувати випуск своєї продукції.

«Виробництво сиру в останні місяці вище, ніж у довоєнному 2021 році, і це пояснюється тим, що імпорт поки що менший. Не виключено, що наступного року сироварам доведеться істотно скорочувати випуск своєї продукції», — прогнозують аналітики.

Читайте також:

• АТБ, Сільпо та інші. Найбільші торговельні мережі об'єдналися для підтримки українських виробників продуктів харчування
• Основні покупці виїхали. В Україні майже на третину знизилося споживання молока
• Український бізнес тепер може експортувати молочну продукцію до Албанії

Раніше повідомлялося, що Канада відкрила ринок для збуту молока і молочних продуктів українського виробництва.

У жовтні стало відомо про те, що український бізнес тепер може експортувати молочну продукцію в Албанію.

Блокування кордону

Поляки протестують на кордоні з Україною з 6 листопада Вони вимагають повернути систему дозволів для українських перевізників. Євросоюз на тлі повномасштабної війни скасував дозволи на в’їзд українських перевізників до ЄС щонайменше до 30 червня 2024 року для лібералізації вантажних перевезень.